Սնունդը մեր կյանքի անբաժան մասն է, որի շնորհիվ ապահովվում են նրա նորմալ գործունունեությունը: Սնունդը ունի 5 բաղադրիչ.
1.Աղ
2.Ջուր
3.Սպիտակուցներ-ձու, միս, լոբի, ձուկ, կաթնամթերք
4.Ածխաջրեր-հատիկներ, հացազգիներ, մակարոն, միրք, բանջարեղեն
5.ճարպեր-ձեթ, կարագ, յուղ
Օրգանիզմը այս նյութերի հանդեպ ունի օրական հստակ պահանջ: Սպիտակուցները ծախսվում են, որպես մարդու կառուցողական նյութ, իսկ ճարպերն ու ածխաջրերը՝ էներգիայի աղբյուր: Քանի-որ չկա այնպիսի մթերք, որը պարունակի մեզ անհրաժեշտ բոլոր բաղադրիչները մի տեղում, մարդը պետք է սնվի բազմազան:
Շուշան Փաշինյան 